Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Размер шрифта
25 Апреля 2013, 12:54

Острые салаты для любителей "огонька"

Лучшие рецепты острых блюд на основе черного перца.

Черный перец - самая распространенная специя на наших столах.

Шеф-повар одного из киевских ресторанов поделился секретами приготовления оригинальных закусок с черным перцем.

Овощи «Скоро лето»



Время — 15 минут

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Шампиньоны 100 г
  • Цуккини 50 г
  • Сладкий перец 70
  • Баклажан 50 г
  • Помидор 1/2 шт.
  • Кукуруза 1/2 шт.
  • Лук 50 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу


Приготовление

Кукурузу режем «шайбами», остальные овощи нарезаем кольцами, а грибы — половинками.

Маринуем все вместе с черным перцем и специями для гриля в растительном масле с добавлением соевого соуса 10 минут, потом обжариваем в сковороде либо на гриле 5-7 минут.

Салат с креветками



Ингредиенты yа 1 порцию:


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 2296

Автор Бод Патриот

Профиль автора

Поиск публикаций в архиве